お食べになる前日から凍ったかにを
室温・自然解凍で完全に解かしてください
（完全に解けるまで6〜7時間程度かかります）

完全に解けたら、切らずにお皿に乗せて
ラップで包み冷蔵庫に入れてください
（凍った身の繊維が解け、パサつかずに美味しくなります）

翌日冷蔵庫から取り出し、
切れ目を入れてお食べください